Die Fanesca ist in Ecuador nur in der Karwoche erhältlich. Hier ist das ausführliche Rezept.

Das Fest der Diablada Pillareña geht auf die Kolonialzeit zurück. Es dauert vom 1. bis zum 6. Januar und versammelt die Pillareño-Völker.

Die Hauptstadt von Ecuador heisst Quito. Es war interessant festzustellen, dass es auch eine gleichnamige Frucht gibt.

Was ist am 6.12.1534 in Quito geschehen? Ein Ausflug in die Geschichte über die Gründung von Ecuador