Die Fanesca ecuadoriana, ein herrlich mundendes, aufwändig zuzubereitendes Gericht, ist in Ecuador nur in der Karwoche erhältlich. Hier ist das ausführliche Rezept.

Das Fest der Diablada Pillareña geht auf die Kolonialzeit zurück. Die Feierlichkeiten dauern vom 1. bis zum 6. Januar und versammeln die Pillareño-Völker.

Die Hauptstadt von Ecuador heisst Quito. Es war interessant festzustellen, dass es auch eine gleichnamige Frucht gibt. Hast du davon schon gehört? Wir stellen sie dir hier vor.

Was ist am 6.12.1534 in Quito geschehen? Ein Ausflug in die Geschichte über die Gründung von Ecuador.